Все про товар
Характеристики
Дунай — середньостиглий сорт озимого дворядного ячменю німецької селекції KWS із категорією насіння Еліта. Сорт створений для пивоварного напряму та поєднує раннє колосіння, стабільну врожайність, дуже високий рівень сортування і формування великого вирівняного зерна.
Насіння озимого ячменю Дунай підходить для господарств Полісся, орієнтованих на отримання товарного пивоварного зерна з високою натурою, хорошим виходом солодового екстракту та ферментативною активністю.
Призначення
Озимий ячмінь Дунай вирощують для отримання пивоварного зерна та виробництва якісного солоду. Високий відсоток великого вирівняного зерна підвищує товарність урожаю та його цінність для солодової промисловості.
Сорт доцільний для господарств, які можуть забезпечити контроль вмісту білка, крупності й однорідності зерна відповідно до вимог переробника.
Ключові особливості сорту
Дунай формує дворядний остистий колос і рослини заввишки близько 100 см. Колосіння відбувається в ранні–середні строки, достигання — середньостигле. Раннє колосіння допомагає сорту зменшувати вплив стресів пізнього розвитку.
Сорт формує велике вирівняне зерно високого калібру. Показник сортування становить 9 балів, натура зерна оцінюється як висока.
Потенціал врожайності та якість зерна
Потенціал врожайності сорту Дунай становить до 10 т/га. Під час державних випробувань урожайність залежно від агрокліматичної зони становила 4,30–6,08 т/га.
Маса 1000 зерен — 43,4–47,9 г, вміст білка — 11,3–13,2%, натура зерна — 650–680 г/л. Сорт характеризується відмінним вмістом солодового екстракту та дуже хорошою ферментативною активністю.
Стійкість до стресів і хвороб
Дунай має високу стійкість до низьких температур і посухи. Стійкість до вилягання, ламкості колоса та ламкості підколосового міжвузля становить 6 балів.
Стійкість до борошнистої роси, сітчастої плямистості та ринхоспоріозу оцінюється в 5 балів, до карликової іржі — у 6 балів. Для збереження пивоварної якості зерна важливий своєчасний контроль листкових хвороб.
Зона та умови вирощування
Офіційно рекомендована зона вирощування сорту Дунай — Полісся. Сорт придатний для оптимальних і пізніх строків сівби та найкраще реалізує потенціал за збалансованого живлення і контролю густоти посіву.
Для отримання пивоварного зерна необхідно враховувати вимоги покупця до вмісту білка, крупності, натури та однорідності партії.
Основні переваги
- Пивоварний дворядний сорт озимого ячменю.
- Потенціал врожайності до 10 т/га.
- Дуже високий рівень сортування зерна — 9 балів.
- Велике вирівняне зерно з високою натурою.
- Відмінний вміст солодового екстракту.
- Дуже хороша ферментативна активність.
- Раннє колосіння та середньостигле достигання.
- Висока стійкість до низьких температур і посухи.
Рекомендації щодо посіву та вирощування
За оптимального строку рекомендовано висівати 300–350 схожих зерен/м², за пізнього — 350–400 схожих зерен/м². Це відповідає нормі 3,0–4,0 млн схожих зерен/га.
Рекомендований період сівби — з 20 вересня до 10 жовтня. Насіння загортають на глибину 2–3 см у підготовлений посівний шар із достатнім вмістом вологи.
Для пивоварного використання азотне живлення коригують відповідно до запланованої врожайності та цільового вмісту білка. Захист посівів планують з урахуванням ризику розвитку борошнистої роси, сітчастої плямистості, ринхоспоріозу та карликової іржі.
